千层芒果芝士饼

准备材料：

饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g

馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g

制作方法：

1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶

2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状

3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用

4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料

5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅

6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成