西班牙肉饭

西班牙肉饭原料：猪肉末、牛肉末、番茄各250克，猪五花肉100克，大米500克，葱头、青红椒各10克，蒜末、鸡汤、番茄酱、精盐、胡椒粉。各适量。

西班牙肉饭的做法：

(1)将鸡汤放入锅内煮沸，放入洗净的大米、精盐焖约30分钟做成米饭。

(2)将葱头、猪五花肉、青红椒、番茄均洗净切丁。

(3)炒锅注油烧热，先放入葱头丁、猪肉丁、青红椒丁、番茄丁、猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末炒熟，再放入米饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色取出，撒少许胡椒粉拌匀即可食用。