黑芝麻芹菜猪肉包

食材明细
发面团700克, 猪肉300克 芹菜500克, 香菇, 葱, 姜, 料酒, 酱油,甜面酱, 盐, 油, 胡椒粉, 味精, 白糖, 擀碎的黑芝麻

做法：
1.芹菜摘洗干净，过热水淖一下。

2.切成碎末。

3.猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

4.放入芹菜、葱、姜末调匀。

5.放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

6.面团中加入白糖、黑芝麻。

7.揉匀饧10分钟。

8.搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。

9.擀成薄皮。

10.放上肉馅包起来，即成包子。

11.放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。