香辣鸡块

材料：
鸡腿肉，干红辣椒，香叶，八角，花椒粒，桂皮，葱，姜，蒜，盐，鸡精少许，少许芝麻

做法：

1.鸡腿肉清洗干净控干水分

2.锅内油烧热大约6成热吧，将鸡块炸成金黄色捞出

3.炸好的鸡肉控油

4.预备好佐料

5.锅里留很少的油，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，八角，香叶和辣椒煸炒出香味

6.放入鸡块一起煸炒，加少许的盐，一点点水继续煸炒，等水烧干就好了，最后加一点鸡精撒上芝麻即可