素炒百灵菇

原料：

白灵菇、青、红椒、蒜苗、盐、糖、料酒、食用油。

做法：

1、先将白灵菇在开水中汆烫一下。

2、切片。

3、将青红椒去籽切片。

4、热锅倒油，炝炒蒜苗和青红椒。

5、再将白灵菇片放进锅内，翻炒少许，依次调入盐、糖、料酒，翻炒均匀后，出锅即可。