德式培根土豆沙拉

材料：
土豆 200克 培根 2片 酸黄瓜 20克 洋葱 20克

调料：
德国芥末酱 适量 德国黑醋 适量 橄榄油 适量 牛清汤 适量 盐 适量 黑胡椒碎 适量

做法：
1.土豆洗净，放入锅内煮软，去皮冷却后，切成片备用；将培根切小片；酸黄瓜切丁；洋葱洗净，切末备用。

2.将洋葱末、培根片放入锅内然后倒入少量的橄 榄油炒熟，倒入牛清汤，放入土豆片，加德国黑醋、盐、黑胡椒碎和
芥末酱轻轻拌匀，放入酸黄瓜丁烧开后即离火，码入盘中即可