泰式炒春菠和菠菜三文鱼意大利面

材料：烟熏三文鱼、菠菜200g、意大利面、鲜奶油80g、牛奶20g、奶油沙司粉40g、水100g、盐。

1、菠菜洗净。取叶片备用。

2、煮一锅沸水，将菠菜叶汆烫至软即可捞起。

3、料理机：将菠菜叶与牛奶搅打成细腻糊状。

4、取另一个锅，将意大利面煮熟捞起。

5、现在来煮最重要的酱汁：水、奶油按分量倒入。

6、小火煮沸后，倒入奶油沙司粉，加入盐，边搅伴边小火煮沸，再次煮沸后即可熄火。

7、离火，倒入预先准备好的菠菜蓉搅拌均匀。

8、意大利面与酱汁搅拌均匀后装碟。

9、在菠菜意面上摆上烟熏三文鱼片即可。