Wednesday, March 2, 2011

朱古力杏仁曲奇饼干




选料

  牛油250克,鸡蛋2只,砂糖100克,杏仁片100克,面粉330克,可可粉20克。

  制法

  1.牛油、糖用打蛋器打至微黄色。

2.加入鸡蛋 (每次放一只,混合后再放入另一只)。

  3.加入已筛好的面粉及朱古力粉,最后加入杏仁片。

  4.将面团入雪柜雪硬,切片。

  5.用200℃焗15分钟。

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