美食部落格
Wednesday, March 2, 2011
朱古力杏仁曲奇饼干
选料
牛油250克,鸡蛋2只,砂糖100克,杏仁片100克,面粉330克,可可粉20克。
制法
1.牛油、糖用打蛋器打至微黄色。
2.加入鸡蛋 (每次放一只,混合后再放入另一只)。
3.加入已筛好的面粉及朱古力粉,最后加入杏仁片。
4.将面团入雪柜雪硬,切片。
5.用200℃焗15分钟。
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