Saturday, March 5, 2011

韩国特色——紫菜包饭





原料:

韩国紫菜若干、广味香肠、鸡蛋3个、黄瓜一根、米饭适量、盐、香油。

做法:

1、温热米饭中加入少许盐调味,一点点香油拌匀备用;

2、鸡蛋3个磕入碗中打散,点上一点点盐。煎锅烧热,倒入适量蛋液,小火摊成蛋饼;

3、见蛋液凝固后,翻面摊熟取出放凉备用;

4、香肠切成细条,蛋饼切条,黄瓜用盐腌好备用;

5、我用的韩国紫菜包装;

6、取一片紫菜,放到帘子上,马上适量的米饭,不要太多,以免卷不起来;

7、在米饭上码上香肠,蛋皮,黄瓜,如果喜欢可以放入2根香肠,嘿嘿;

8、把紫菜卷起,卷紧;

9、用帘子卷紧紫菜卷,并且塑形成方的;

10、做好后尽快食用。

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