美食部落格
Tuesday, March 1, 2011
红糖糕
材料准备:浓度较高的红糖水,大米粉200克,糯米粉300克
制作方法:
红糖水加到拌好的两种粉中,拌成干湿状。再用筛子将细粉过一下。
放到铺了湿布且刷了油的平底蒸盘中。如果铺得厚就多蒸一会,薄就少蒸一会。一般十几分钟就行了。
凉后取出切块即可。
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