甜筒冰激凌

材料：
主料：4个 冰激凌原料蛋黄，250毫升 牛奶，200克 淡奶油，100克 糖，半支 香草豆荚

甜筒原料：75克 蛋白，30克 白糖，27克 玉米淀粉，20克 色拉油

制作：

1.准备好所有的原料

2.牛奶倒入锅中，慢慢煮沸，加入刨开的香草豆荚泡20分钟

3.蛋黄加30克糖混合，用电动打蛋器打到糖化，浓厚

4.取出泡好的香草豆荚，把豆籽刮出

5.把牛奶倒入蛋黄中，混合

6.小火加热煮到浆水浓厚

7.淡奶油稍稍打发

8.淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀，倒入容器，放冰箱冷冻，每四十五分钟搅拌一次，重复三次，冰激凌就做好了。

1.准备好原料

2.蛋白加30克糖打至硬性发泡

3.筛入玉米淀粉，拌匀

4.加入油混合均匀

5.装入裱花袋

6.烤盘铺油布，挤出扇形

7.中间挤满

8.烤箱预热170度 中层 6分钟左右

最后要给冰激凌穿裙子啦

1.甜筒的边缘涂果酱

2.卷起粘好口

3.冰激凌放入裱花袋

4.挤入甜筒即可