奶香玉米饼

材料：

甜玉米粒（罐头）90克 鸡蛋2个 炼乳2大匙 盐1/8小匙 面粉80克 牛奶50ml

做法：

1.玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀；

2.倒入面粉，轻轻翻拌均匀；

3.逐渐倒入牛奶，拌匀；

4.平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，小火煎熟，单面双面皆可。