花生核桃酥饼

材料：

黄油125g、花生酱70g、低粉160g、砂糖65g、鸡蛋1个（带皮约50g）、核桃仁25g。

做法：

1、黄油软化，放入砂糖，用打蛋器打至发白体积膨大；

2、加入花生酱打匀；

3、加入鸡蛋继续搅打均匀；

4、筛入低粉，切拌均匀；

5、核桃仁压碎，撒入，拌匀；

6、团成小球，用叉子横竖压两下，压成饼；

7、烤箱200度预热，放入后转185度，中层烤18-20分钟即可！