红糖燕麦饼干

红糖燕麦饼干的原料：

低筋面粉、速食燕麦片、细砂糖、红糖、植物油、鸡蛋、泡打粉

红糖燕麦饼干的做法：

1、植物油50g中放入细砂糖25g及红糖50g，小火加热至糖类融化。

2、加入速食燕麦片50g，趁热用勺子搅拌均匀。

3、分次加入蛋液25g，用打蛋器搅打均匀。

4、将低粉50g和泡打粉1/2一同筛入。

5、用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

6、冷藏后的面团分成15g的小面团，揉圆、按扁，烤箱160度预热，上下火，中层烤25分钟左右，熄火后焖10分钟。