Thursday, May 19, 2011

山药薏米芡实粥





山药薏米芡实粥的原料:

山药、薏米、芡实、大米

山药薏米芡实粥的做法:

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

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