川贝雪梨汤

川贝雪梨汤是一道具有止咳润肺功效的靓汤。熬这道汤时，川贝一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮，否则用浸泡的水，会有一股苦味；雪梨有润肺润燥的功效，在制作时千万不要去皮去核，这样味道更好。

川贝雪梨汤的原料：

雪梨、川贝、水发银耳、冰糖

川贝雪梨汤的做法：

1、用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要；雪梨洗净后，切成一口大小的块儿；银耳撕成小朵。

2、将冰糖、银耳、川贝、雪梨放入一个大碗中，倒入适量清水，覆盖上一层保鲜膜，放入微波炉中，用高火打7分钟即可。