西洋菜鴨腎煲豬骨

材料：
西洋菜　一斤
豬骨　20元（約17元一斤)
南北杏 少許
乾鴨腎 3個
新鮮鴨腎 3個
　

做法：
1. 將材料洗淨；
2. 豬骨及新鮮鴨腎出水；
3. 所有材料一同下煲煲滾；
4. 煲約3小時；
5. 加約1 1/2茶匙鹽，關火。